Насколько важен каждый из температуры, влажности и вибрации для хранения вина?

Я решаю, стоит ли купить винный шкаф для дома, возможно, это один. Я только мог реально держать его на верхней части холодильника. Альтернативой может быть, чтобы держать вино в холодильнике (температура в моей квартире часто попадают в 80-х, которые я так понимаю будут неприемлемыми). Люди, которые принимают вино очень серьезно не рекомендуют держать вино в холодильнике по трем причинам:

  1. Стандартная кухня холодильник слишком холодный (35-38°F против 45-60°Ф)
  2. Мотор в холодильнике заставляет все вибрировать слишком много
  3. Холодильники сухой (30% влажности), а вино любит 70-90% влажности.

Мне нужно знать, какой из них на самом деле важно для случайного пьющего вино, как я. Винный шкаф будет Адрес #1 для меня (хотя я мог бы получить тот, который предлагает только одну температуру, а не отдельно от красных и белых) а еще мне кажется, держать мое вино в обычном холодильнике или отказываясь полностью. К сожалению, вина не решает #2 для меня, так как чиллер будет на моем холодильнике.

Какой из этих трех вопросов, если таковые имеются, собственно я должен быть обеспокоены?

Кстати, вино может ждать несколько месяцев, прежде чем он напьется.

+171
omkar dangre 16 нояб. 2016 г., 01:17:54
38 ответов

В том числе домашнюю пасту, вам не нужно каких-либо консервантов, и полностью контролируете, какие ингредиенты (качество, разнообразие) используются. Вы можете добавить элементы специфический вкус (шпинат является общим, свекла-это то, что я хотел бы попробовать, я видел Василия, и сейчас @lemontwist мне интересно про кабачки...), или заменять ингредиенты по конкретным диетическим или медицинским причинам. Я знаю нескольких людей, которые делают свою собственную пасту, чтобы они могли убедиться в отсутствии соли.

Свежая паста легче готовить, и не требует дополнительной кладовкой. Вы, вероятно, есть все ингредиенты под рукой.

+990
ScienceSE 03 февр. '09 в 4:24

Это для того чтобы предотвратить ржавчину. Ржавчины нужен кислород и воду в форму. Чем дольше вы оставить свои ножи влажными или мокрыми, тем больше шансов для развития ржавчины.

+953
int9h 5 окт. 2013 г., 07:40:00
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Лучший способ я нашел, чтобы избавиться от жира, который делает из говядины, в то время как Браунинг, используя бумажное полотенце. Наклонить сковороду (через бигер делает это проще) немного в сторону, удерживая говядина против деревянной ложкой, это должно сделать большинство смазка бассейн на наклонной стороне. Нижней кастрюли до почти плоской, говядина должна остаться на его стороне и жир на других, так подавить деревянной ложкой и впитали, что сало с несколькими бумажными полотенцами.
Если мясо очень жирное иногда я могу нажать на говядину с некоторыми бумажными полотенцами, чтобы выбраться лишний жир.

+944
moeter 4 дек. 2014 г., 16:11:11

Если вам нравится кислый и вода не прогоркает есть ли опасности в питьевой воде? Если так, в чем опасность? Я выросла в нем, и это было восхитительно. Не было никаких предупреждений относительно его пить. Если вода небезопасна для питья, то на мой взгляд кокосовое мясо тоже небезопасно. Пожалуйста, будьте конкретны.

+923
Valentina Vodianova 21 сент. 2010 г., 12:58:56

Из того что я читал, оставив мразь на снижает соленость рассолов, которая изменяет брожения. Снять накипь так, что уровень соли остается прежним ... проверить "дикого брожения Шандор Кац.

+852
beno 19 апр. 2015 г., 12:05:26

Как я понимаю ваш вопрос, вы хотите, чтобы временные метки. Напишите ваши временные метки с ручкой или маркером на прозрачной пленке. Сложите один конец под слегка сделать вкладки для легкого удаления. Я использую этот метод, чтобы отметить дату в стеклянной таре осталось за кадром. Легко захватить сложенных конца и сорвать ленту после еды содержание. Или, возможно, можно использовать различные пищевые красители, чтобы различать виды йогуртов.

+846
kevsterstriker13 5 мар. 2018 г., 09:07:01

Фон

Готэм сталь с керамическим покрытием Титан Пан. Это бренд с роликам, где они поставили смеситель в кастрюле, якобы чтобы показать, что он не царапает, если использовать металлические столовые приборы. Покрытие делает сковороду с антипригарным покрытием, скользким даже.

Он поставляется со следующими инструкциями:

ДЛЯ ЛУЧШЕЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ

Готэм сталь™ ти-Керама™ посуда с титаново керамическим покрытием предназначена для приготовления пищи без масла или сливочного масла. Если вы решите использовать масло или масло, всегда используйте его в правильной температуре. Например, оливковое масло и масло должны быть использованы только на слабом огне. НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ АНТИПРИГАРНЫМ СПРЕИ. Никаких острых предметов любого типа должна быть использована внутри или вне ти-Керама™ кухонная посуда.

(Акцент в оригинале.)

Я беру последнее предложение означает, что смеситель объявление преувеличена, но это не мой вопрос.

Оливковое масло и покрытие кастрюли

Он говорит, чтобы использовать только оливковое масло с "низким" тепло. Так что не совсем точное, я искал вокруг для получения дополнительной информации. Некоторые отзывы, что Le Creuset (который делает похожие, эмаль покрытием чугун Пан) говорит не использовать оливковое масло вообще. Поэтому некоторые люди, которые рекомендовали то же самое Готэма стальные кастрюли. Без оливкового масла вообще.

Я нашел этот вопрос и на этот вопрос , которые предполагают, что проблема может быть оливковое масло с низкой точкой дымления. Т. е. что оливковое масло может быть просто подвержены горению. Не знаю, почему покрытие бы сделать, что хуже, но это гипотеза.

Что на самом деле происходит при использовании оливкового масла на такие сковородки? Желательно Готэм стали, но я брал информацию на Le Creuset или аналогичных марок эмали/керамическое покрынное посуда. Что такое "низкий" тепло в данном контексте?

Пример

Иногда я готовлю бутерброд яйца на тефлоновой сковороде с небольшим количеством оливкового масла. В основном это предполагает включение Кенмор печи для 7, позволяя нефти тепла, как я взбить яйцо в чашке. Я поворачиваю голову в 4 и вылейте яйцо в кастрюлю. Я жду, пока яйца почти не прожарятся, а затем переверните его. Я выключите огонь и подождите немного дольше, то я ем его в бутерброд. Мой опыт показывает, что если я все сделаю правильно, яйца полностью приготовлены без мальков марок.

На плита является Кенмор электрический с плоской стеклянной поверхностью на вершине. Не-индукция, обычный нагревательный элемент. Тепло уходит ЛО-2-3-4-Мед-6-7-8-Привет. Очевидную вещь было бы для "низкого" тепла Ло на плите. Однако, это не жара, что я бы нормально использовать ни для чего другого не утихает в течение длительного периода времени. Е. Г. делая риса. Делает 4 считается "низким" тепло, так как я не держать его там долго?

В любом случае, если я сделал то же процесс с Готэм стальную кастрюлю, что бы произошло? Бы его испортить сковородку? Сжечь яйцо? Сжигать нефть?

Обратите внимание, что если я не использую масло, она варит яйца в порядке и он скользит прямо из кастрюли. Это удовлетворительно, но я бы предпочел, чтобы понять, почему я должна или не должна использовать оливковое масло.

В идеале кто-то имело бы научный ответ с тестирование с помощью Готэм стальной сковороде. Однако, я бы анекдотический ответ с участием Ле Creuset или другой марки, если он был толковый. Е. Г. Я пробовал С ____ и мальчик сделал это испортить кастрюлю, ...

Другие масла

Что происходит с другими смазками и маслами? Например, мы пробовали готовить мясной рулет в жаровню размера кастрюли. Керамический контейнер, который мы обычно используем, становится старой и могла бы быть больше. Поэтому нам было интересно, если это будет работать. Мы обычно используют жирные фарш и слить жир перед едой. Это листья снизу мягко. Однако, с этим паном, в итоге получилось, что нижняя обугленные в черную хрусткость. Это связано с проблемой с оливковым маслом? Или нечто совершенно иное и достойна свой же вопрос? То же самое и с пассаж про антипригарное спреи.

В инструкции сказано, что духовка безопасно до 500 градусов по Фаренгейту. Мы приготовили на 350. Это примерно 175-180 в метрических/Цельсия.

Мы также попробовали пару жареное мясо в воде с нарезанными луком и запеченные под них хорошо. И мы попробовали запеканку, которая чечевицей, рисом и швейцарским сыром. Это довольно жирная, но это не было такое же поведение, как мясной рулет. Т. е. края прикасаясь к сковороде не пригорают или гольца.

Откуда мне знать, какие масла будет проблематичной, а какие нет?

+845
user3550552 13 окт. 2015 г., 06:35:59

Я хочу заменить кокосовое масло на масло в смеси для кексов, но я не знаю, сколько в использовании. Рецепт призывает к 3/4 ручки растопленного сливочного масла. Сколько кокосовое масло следует использовать?

+808
pXel 20 сент. 2013 г., 10:05:57

Преамбула

Я буду действовать в интересах кооператива и не закрыть вопрос. Я полагаю, что с моей посылкой, что соотношение не имеет значения (описано в правильный ответ) - это установленный факт (по крайней мере я не знаю ни одного источника, утверждающего обратное). Если мы найдем уверяют в обратном, то придется закрыть весь этот вопрос, потому что это означает, что нет бесспорного ответа даже на самом общем уровне, и вопрос находится полностью в сфере "непроверяемый" питание.

Ответ

Нет такого соотношения, как полноценные белки, не о коэффициентах. Они о минимальном потреблением незаменимых аминокислот. Это означает, что, если вы питались только рисом и чечевицей, и ничего более (или, по крайней мере, никаких других источников белка), есть минимальный объем риса нужно съедать в день, чтобы не получить симптомы дефицита. Если это количество риса х грамм, тогда это не имеет значения, если вы едите х грамм риса и 2х грамм чечевицы, или Х грамма риса и 10 грамм чечевицы. Соотношение риса и чечевицы не имеет значения.

Более интересный вопрос для вас, вероятно, какое минимальное количество риса нужно съесть за день. Есть свободно доступных баз данных по пищевой ценности, такие, как derobert связаны. После того как вы определили, что вы хотите съесть как минимум г мг данной аминокислоты в день (якобы это аминокислота, которая не содержится в чечевице), вы можете использовать простое правило из трех расчетов, чтобы узнать, сколько риса нужно съесть, чтобы получить г мг аминокислоты в вопрос.

Но как вы решаете, сколько вы хотите съесть? Есть правительство утвердило Арр, а также тысячи источников на всех уровнях доверия, которые рекомендуют свои собственные уровни потребления, обычно указывая на то, что Арр намеренно консервативны. Мы не можем помочь вам с этим решением. Это совершенно не по теме для нас, и это до вас, чтобы найти такие источники и решить, кого верить. Проконсультироваться со специалистом по питанию-это очень хороший вариант, если вы идете на весьма строгой диете; они, вероятно, будет в состоянии дать вам такое значение. Лично я бы не доверила ряд дал мне незнакомого человека в интернете, и хотел бы попробовать, чтобы иметь в виду, что минимальная сумма (по которой вы получаете недостаточность симптомы) и оптимальный объем, скорее всего, не тот, но многие источники объединяют их.

+796
Srinidhi Mb 9 янв. 2018 г., 02:02:24

На верхней части печки проблема кипения сухой. В этой точке температура может подниматься почти бесконтрольно. Это приведет к неприятным перегаром, в лучшем случае, пламя в худшем. Даже в последнем случае, потому что вы должны использовать довольно плотно закрывающейся крышкой, все должно быть под контролем, но я не стал бы полагаться на это.

Духовки разные. Когда котел до кипения вы можете установить температуру духовки чуть более 100°С. В случае кипения сухой, содержание все равно не превысит температуры - не горит. Как вы полагаю, электрическая духовка.

С помощью су-вид циркулятора вы действительно будете бороться, чтобы получить внутренний бак достаточно горячей, - вы вообще хотите мягкий кипятить бульон/Бульон. Внешний горшок потеряете много, чтобы испарения даже если он никогда не закипит.

Я бы больше уверенности в духовку, но если вы ходите по магазинам есть еще один вариант - мультиварка. Делая запас тривиально: посадили в кости (и любые овощные и т. д.); залить кипящей водой; оставить на высокой скорости в течение нескольких часов или низкой в течение нескольких дней; процедить. Я обычно использую низко на ночь для куриного бульона с луком, сельдереем, и трав. Они специально разработаны, чтобы работать долго без присмотра периоды без кипения сухой (как входная мощность низкая и крышка прилегает неплотно).

+793
Vla8islav 9 авг. 2014 г., 21:59:00

Я пробовала делать сейтан, вскипятив его один раз и не понравилась текстура. Как я это делаю сейчас, обернув его в фольгу, затем пропаривания (недавно я получил некоторые мешки из ткани я буду стараться делать это). Я нашел мой рецепт здесь, и я, как правило, подобный процесс для любого сейтан.

+774
Viet Dang 11 янв. 2019 г., 19:03:10

Вы упомянули в комментариях , что пекарня была Breadsmith франшизы, и вполне вероятно, что хозяин просто продолжали использовать Breadsmith рецепт. Здесь представлены ингредиенты для кренделек, перечисленные на старый (Гугл-кэш) версия Breadsmith-сайте:

  1. неотбеленные, unbromated пшеничной муки;
  2. воды;
  3. рапсового масла;
  4. сахара;
  5. ячменный солод;
  6. соли; и
  7. дрожжи.

Вот рецепт, который я обнаружил, что большинство из тех же ингредиентов в подобных порядковых соотношений:

http://www.thefreshloaf.com/recipes/pretzels

Единственная разница заключается в том, что этот рецепт содержит молоко, а не вода, рапсовое масло, и сахар. Если вы здоровы, используя молоко, то я предложил бы попробовать этот рецепт. Если нет, то вот примерное воды/рапсовое масло/пропорции сахара для соответствия воды/жира/сахара содержимое стакана цельного молока:

  • 200 мл воды
  • 2 чайные ложки рапсового масла
  • 1 ст. л. сахара

Я также рекомендую греть воду, растворять в нем сахар, а затем расцветает в нем дрожжи. Сахар поможет кормовые дрожжи.

Этот рецепт не включает в себя макать хлеб в щелочном растворе, хотя. Вот хороший рецепт, который объясняет, как это сделать.

+770
libin rajan 28 мар. 2017 г., 07:12:58

Это также зависит от продуктов, которые вы хотите сохранить. Мясо и особенно рыба должна быть круче и овощи и фрукты немного теплее. Указанные 4ºС ориентиром является правильным. Обратите внимание, что большинство холодильников теплее, вверху холоднее и ниже.

Рыба должна быть близка к температуре 0ºC по двум причинам. 1. Ферменты Рыб будет продолжать работать (даже в замороженном виде) и 2. Бактерии из рыбы будет меньше пострадали от низких температур. Причина в том, что рыбы хладнокровные животные, которые живут в холодной среде.

Итак, нет одного идеального темп. но диапазон от 0ºС - 5ºС для сохранения пищевых продуктов.

На стороне записки, моя семья имеют свои холодильники при более высоких температурах, так включая напитки, выходи теплее, чем мы привыкли. Так что, опять-таки, нет ни одной идеальной температуры, но то, что вы (и ваши коллеги) используются для.

+747
girish946 1 сент. 2015 г., 18:31:27

Поэтому я нашел замену для крема и я использовала его в мороженое:

Я поставил 14 унций молока и 1/2 стакана сахара и 1/3 стакана сливочного масла и 2 капсулы экстракта ванили нагреть его, чтобы получить воду, он сделал потолще молоко и мороженое было сливочным, но он имеет маленькие шарики из масла, от масла, что не такие уж и большие. Если я могу получить их, что было бы удивительным.

+731
Cheedge Lee 11 июл. 2017 г., 00:00:55

Вы можете рассматривать квадрат как обычный плечом жаркое (при условии, как с Костей?)

А косточки это может сделать резьбу легче, чем меньше вы режете, тем лучше он будет готовить (скорость, влажность и т. д.)

Целый агнец может быть разделана с просто приличным boning нож, если вы знаете, где резать. Вам может понадобиться небольшой пилы в раздел большие кости в зависимости от того, как вы режете его

На площади плечом нужно нож из ребра, хребет (если прилагается), а затем лезвие. Все от не мяса жареного

+685
Vasanth Kumar 14 июл. 2011 г., 04:53:27

как вообще к вашему сведению - охладить тесто, затем один раз нажать, поставить на весь противень в морозилку на 10 минут, как правило, а также перед готовкой... и печенье будет идеальным - сливок масло и сахар обычно обязательно.

+651
elyaroos 11 июл. 2010 г., 16:37:27

Это нормально в Китае, чтобы выбросить первую чашку чая из свежего чайного листа. Вы налейте немного воды на чай, не позволяйте крутой слишком долго, то через ... и понесет вторую чашку, это один, что вы пьете. Вы можете сохранить долива чай с более горячей водой, пока чайные листья потеряли всех есть вкус.

+629
Dino Ljubic 19 июн. 2014 г., 13:12:13

Более конкретно, я ищу, чтобы определить, есть ли значение в приобретении курильщик сопровождать меня тока гриль.

+604
user5160 5 нояб. 2010 г., 20:05:59

Как человек, заготовлено достаточное количество оленей на протяжении многих лет, я определил, что для того, чтобы уменьшить "gaminess" вкус дичи, мариновании ее не дольше, чем на ночь в растворе вина (дешевые версии) и небольшим количеством фруктового сока, как лайм, лимон или даже апельсин, строительство. Просто не добавляйте слишком много и проредить вино с небольшим количеством воды, если вам нравится мясо с тяжелым вкуса вина (не лично).

Ключ, чтобы не позволить мясо мариновать слишком долго, иначе мясо станет совсем мягким и/или кашицеобразный, забирая из куска стейка или жареной консистенции.

Я обнаружил, что 6-8 часов-это то, что я предпочитаю, но, опять же, YMMV в зависимости от ваших предпочтений.

Кислотность вина и фруктовых соков усилия, чтобы сломать жесткие волокна мяса, но, как упоминалось, слишком долго будет обратным.

Кроме того, некоторые из вкус фактический остаток оленина, почему я люблю мясо. Ведь вы же не желая такой же вкус и текстуру говядины, вы, с, для приготовления дичи?

Наконец, у меня нет конкретного рецепта, которые я использую. Все зависит от того, что мои вкусовые рецепторы очень ждем и зная как различные специи и маринады взаимодействовать с мяса и что приходит после десятилетий экспериментов и личных предпочтений.

+604
tinai 9 янв. 2019 г., 10:18:05

Одним весьма вероятным объяснение: вы начали макароны в холодной воде? Эти времена приведены для пасты, которая получает погружен в очень большом количестве кипящей водой. Если вы либо начали от холода, и было довольно многолюдно кастрюлю макарон (такие, что вода остыла, когда макароны добавляли), то время будет увеличиваться.

Для меня лично, используя метод кипящую воду, раз на коробке макароны всегда были правильными.

+589
user4318149 1 дек. 2017 г., 16:08:20

Ковшики, сковородки, кастрюли и сковороды гриль часто делаются из металлов, подверженных коррозии, в частности чугуна и углеродистой стали. Эти металлы также пористых и склонных к налипанию. Приправа посуда из этих металлов мы защитить посуду от ржавчины и создать практически с антипригарным покрытием. Посуда из других металлов иногда слишком опытный.

Приправа происходит естественным образом с течением времени и постоянного использования, но она также может быть сделано путем преднамеренного методов. Чаще всего тонкие пленки масла выпекаются на поверхности посуды, чтобы создать жесткий, слой полимеризуется, что цепляется к металлической поверхности. Это приглаживает над природными металлами поры, вызывая антипригарным покрытием, и создает непроницаемый слой для защиты посуды от ржавчины.

Вопросы, охватываемые этим тегом будет касаться методов создания и поддержания приправы слоем на все виды посуды.

+575
Miss Adventure 18 авг. 2013 г., 23:04:51

Я также по электронной почте КАФ на мой вопрос. Они думают, что закваска время виновника. Мне придется дать ему попробовать.

Мог он также может быть сочетание время + дрожжи? Хлеб по-прежнему вкусный; я я все еще экспериментирую.

Стивен

Вот ответ от "КАФ":

Привет Стивен,

Благодарим Вас за обращение к нам здесь, в король Артур муки.

Уксус-иш запах вы описали, это от кислоты вашего сброженных бабла. Если это беспокоит вас, вы могли бы попробовать заквашивать тесто в немного прохладнее в комнате, или в течение более короткого времени. Это должно помочь.

Пожалуйста, дайте нам знать, если мы можем быть дальнейшей помощи или если у вас есть дополнительные вопросы. Если вам нужна срочная помощь, не стесняйтесь свяжитесь с нами непосредственно на 800-827-6836.

Еще раз спасибо и имеют большой день!

С уважением,

Jaydl

Король Артур Муки 800-827-6836

+567
m zeeshan 12 нояб. 2014 г., 12:18:21

Я только что купила 2 кг пекан от друга, который получил их из первых рук. Я знаю все виды обычных вещей, чтобы сделать с орехами пекан, но сделать больше или больше блюда, которые есть орехи в них, что хорошие вещи, чтобы сделать с 2 кг орехов?

Я должен упомянуть, что я веган, так что Вег-дружественных предложения особо приветствуются.

+559
Xitiz Aggarwal 30 мар. 2013 г., 18:56:57

Эти шаги делаются, чтобы гарантировать, что Крем в конце концов, это лучшее, что может быть. Лучший заварной крем имеет гладкую и кремообразную консистенцию.

Нагревание молока/сливок с сахаром будет гарантировать, что молочные продукты и сахар полностью включены. Это может быть сделано с холодными молочными, но у вас будет выше вероятность наличия сахарные гранулы, которые не растворяются, направляясь к песочным заварным кремом.

Взбивать желтки с сахаром до бледно-желтого делает подобную вещь. Также включены ингредиенты будут постоянной темой здесь.

Шаг 3 и 4 в большей степени связаны, чем может показаться. Шаг 3-это первый этап, включающий дневник и яичную смесь. Дополнить частью теплого молока в яичную смесь, ты закаляешь яичную смесь. Это означает, что вы довести температуру в яичную смесь немного ближе к температуре молока. Поэтому, когда вы добавить остальные молочные взбитые яйца, не готовить яйца, оставив вас с комковатой или зернистой заварным кремом. Если вы должны были добавить все теплые молочные прямо в яичную смесь до фронта, вы можете в конечном итоге с большим количеством очень сладкого омлета. Не то, что привлекательно, на самом деле.

Вы уже знаете, что часть, поскольку вы упомянули его в вопрос, просто пытаюсь быть тщательным.

Шаг 5 кулинаров заварной крем. Поскольку мы имеем дело с яйцами, мы хотим минимальная температура: 155/160F. Вы не хотите подняться выше, хотя (сладкий омлет).

Как вы уже знаете из опыта, после этих действий вы получите отличные результаты каждый раз.

Чтобы ответить на ваш последний вопрос...

Вы могли бы просто положить все ингредиенты вместе и придумать достойный крем, и это, вероятно, сработает при работе с небольшими партиями. Это может быть, стоит поэкспериментировать. Если вы похожи на меня, когда дело доходит до выпечки, или тонкая кулинария... если он не сломал это, не исправить.

Времени это может занять немного больше времени. Почему я говорю это потому, что, по моему опыту, когда вы делаете шаги по отдельности, вы можете сделать пару шагов параллельно. Вы можете взбить желтки и сахар, а молоко/сливки и сахар подойти к температуре. Кроме того, вы можете быть начиная с кулером смесь при запуске, чтобы довести все до температуры, если вы делаете это все сразу, что может замедлять вас вниз немного. Не то, что есть гонки. Но, если вы не профессиональный повар, время может быть рассмотрение.

Почему я упоминаю об этом мог работать с малыми партиями? Ну, я сделала заварной крем в больших партиях (от 3 до 5 литров), и я не думаю, что делаю все сразу станет весело. Помешивая, 5 литров уже смешанного тесто, заварной крем, пока он не доходит до темп, кажется, что это будет длиться вечно, и я в конечном итоге что-то палящее. Есть некоторое удовольствие в подготовке, но что толкает его немного. Рецепт у вас, возможно, было заимствовано из Где-то они были, как правило, работали в больших пакетах (предположение с моей стороны).

Я думаю, что я покрыл все. Надеюсь, это поможет вам!

+512
dennisg 13 июл. 2018 г., 15:39:13

Телятина, естественно, нежная, с мягким вкусом.

Я в настоящее время живут в районе, где я не знаю, где даже телятина легко, но мы бы его для особых случаев у моей прабабки дом растет.

Думаю, если она как корова эквивалент ягненка. Все, что выходит в баранина (рулька, свиные ребра, люля-кебаб, и т. д.) работает хорошо. Моя мама также хотела получить 'мясной микс из говядины, телятины и свинины растет до использования в фрикадельки и мясной рулет, который я после узнал, что жиры плавятся при разных температурах, что обеспечивает более сочный мясной рулет.

Я не знаю, что у меня было достаточно телятина прокомментировать то, что люди так много об этом. (Хотя, я люблю оссобуко, и я не знаю, как взрослая корова эквивалент вышло бы).

Я тоже не знаю, что телятина всегда считалась "деликатесом", что это сегодня ... мужчина, коров (быков), может сделать агрессивными, когда становишься старше, так они были выбракованы в более молодом возрасте. А я не вижу телятины для продажи, и я не вижу полей, полных Быков, Я могу только предположить, что это либо экспортируется в другие страны, или что он используется в таких продуктах, как корм для собак или обработанные продукты, где люди не одержимы этических вопросов так много. (и если это так, это не продается за высокой стоимости).

+448
Matt Bell 17 янв. 2010 г., 03:34:22

Если вы покрываете это хорошо перед заморозкой, то проблем быть не должно.

+390
Arad Youssefi 3 апр. 2013 г., 00:13:50

Это даже более конкретно: традиционно, только икру из осетровых Каспийского или Черного морей считаются икры.

Другие рыбы яиц, которые едят в том же порядке, как и икры: икры осетровых из других стран, веслоноса яйца, яйца, лосось, форель, яйца, карп яйца, или lumpfish или сиг яйца. Из них только карп адаптируется к теплым климатом; во всех других холодноводных рыб.

Итак, если вы хотите рыбу, яйца, которые можно использовать как "икра", что вы поднимаете и едят свежими в жаркие районы Пакистана, вы будете ограничены карп яйца. Что сказал ... Пакистан высоких гор и холодных районах, а также, предположительно, вы могли бы поднять семги или форели в горных реках и озерах на их яйца, которые пользуются больше людей, чем яйца карпа.

+351
user350630 26 февр. 2018 г., 13:24:54

Вы overproofing тесто. 2 чайные ложки сухих дрожжей, 600 г муки и теплую остальные двенадцать часов звучит как рецепт для катастрофа для меня - не говоря уже о том, что половина жидкости-это молоко, которое оправдывало бы более близкий взгляд на продовольственную безопасность темы , а также.

Кроме того, в случае длительного замеса (если используется) обычно до массового брожения, возможно, с autolyse шаг перед добавлением дрожжей, но не после массового подъема. Можно "обмять" тесто в зависимости от желаемого структуру мякиша, но разминание оказывает предыдущего массового брожения спорный.

Беру ваш рецепт и обществом во внимание, я ожидаю, ваш первый подъем (= двойной объем) должен быть завершен в течение часа. Похоже, что из-за ферментативной и активность дрожжей тесто потеряла свою внутреннюю структуру и сеть клейковины начали ломаться. Тот факт, что тесто имеет тенденцию течь наружу, не поднимется-еще один показатель. Можно рубануть и пара столько, сколько вам нравится, после того, как клейковинный сломал и дрожжи исчерпана, тесто overprooved не принесет хороших результатов.

Для холодной ферментации в холодильнике при этом, как правило 1-2% свежие (пирога) дрожжи / 0.33 - 0.66% сухих дрожжей, исходя из веса муки. Для вашего 600г, это означает, что между 2 и 4 г (или между щедрый 1/2 до 1 чайной ложки). Использовать холодные ингредиенты, а остальное в течение 8-24 часов. Короче, вы хотите отдохнуть, тем выше соотношение дрожжей, очевидно.

+350
Zivko 17 апр. 2016 г., 22:51:13

Во-первых, я согласен с @SAJ14SAJ. Еще одна причина (что вы можете 'необходимость') до коричневого мяса-первых, это позволит вам слить изрядной порцией масла из мяса, прежде чем включать в остальные ингредиенты. В зависимости от качества мяса вы выбрали, это может быть значительный объем. Спуск этой смазки позволит улучшить ваш Chili (ИМХО). Со своей стороны я оставляю за собой (сохранить) тогда смазку использовать его, чтобы сделать соус, который будет добавлен к концу, чтобы помочь сгустить смеси.

[Править] Для тех, кто может быть заинтересован, темно-ру рецепт, который я использую (от Alton коричневый) можно найти здесь. Хотя АБ начинается с растительного масла, я обнаружил, что животные жиры очень хорошо работают, добавляя более сложный вкус. Помните, в 'темную', ру, тем меньше он будет густеть, поэтому я рекомендую выпечки меньше времени, чем указан 1 1/2 часа.

Коррекция: Temp выпечки Для подливки составляет 350°F (не 250) как я уже упоминал в комментариях.

+316
swapgs 8 мая 2014 г., 04:44:59

Я не знаю, что такое "мини-печь", так что я пропущу это.

Вы не должны, ни при каких обстоятельствах, сделать микроволновой печью. Микроволновая печь не подходит для запекания. Есть модели, которые должны быть микроволновая печь и конвекционная печь сразу, но я часто слышал о них, не выключая микроволновую печь в режиме конвекции, несмотря на руководство утверждает обратное. Если вам случится, чтобы получить такую модель, вы не сможете спечь пирожки в нем.

У меня есть тостер печь такого типа:

enter image description here

Он служит мне хорошо для всех видов тортов и выпечки хлеба. Что бы ни пошло не так с моими тортами, у меня никогда не было ощущения, что это была печь, которая была преградой для них становится лучше.

Насколько мне известно, вы не можете использовать крошечные тостер печи, которые являются лишь около 15 см глубиной. Я никогда не пробовал его, но я боялся бы, что нагревательные элементы расположены слишком близко, а также не подходят для кекса там.

+254
giftnuss 15 окт. 2010 г., 03:13:27

Да можно, если у вас есть полный жирным кремом.

Процесс простой, но немного трудоемкий, и это будет намного быстрее, чтобы просто пойти купить бутылку кефира.

Пахта-это просто остаточное жидкое масло (см. здесь: у вас есть свой крем, лучше, если культурнее, и кнутом (кухонный комбайн сделает это) до тех пор, пока твердые сгущает масло.

Жидкость, которая остается пахта

+236
Hybreed 13 мая 2012 г., 04:37:41

"смешивание", вы не используете кухонный комбайн вы?

Вы должны нарезать и сложить вручную, если вы хотите хороший цвет, и в какой-то степени вкус

+208
Marcin Armatys 4 апр. 2013 г., 18:05:51

Палак панир-Это изначально Северо-индийское блюдо - то, что вы получаете в Южной Индии была адаптирована к местным вкусам. Если вы хотите однозначного ответа - это довольно мягкая по сравнению с другими панир блюда. Северо-индийской кухни есть база подливкой из помидоров и лука с красным перцем и гарам масала - это блюдо является исключением.

+161
Terence Marshall 15 сент. 2018 г., 04:23:40

Если вы говорите о скульптурные элементы, обледенение использовать для создания этих и называется помадкой.

Помадка название происходит от французского для плавления. Он имеет консистенцию где-то между пластилином и ириски.

Вот хороший учебник на приготовления помадки. Он также может быть приобретен. Вы можете найти миллионы туториалов о том, как работать с мастикой. Учебники, как правило, сосредоточены и готовы. Если вы ищете очень простые инструкции для работы с мастикой это хороший учебник

+161
Mateo Tobon 28 сент. 2018 г., 16:58:41

Первая строка сообщает американский размер, а другой сообщает европейский размер.

|------------------------------------------------------|
| Слон --| X-Большой | Большой| Средний | Малый | Пиви |
|---------|---------|--------|--------|-------|--------|
| В. Большие| Большой - | Среднего | Среднего | Малого | Малого|
|------------------------------------------------------|



+141
Mercfh 22 сент. 2014 г., 12:58:33

Больше сливок в ганаш сделает более мягкой начинкой. Вам нужно будет экспериментировать с дозировками, чтобы найти идеальную консистенцию. Вы не можете хотеть добавить сахар или марджин ваших начинкой ганаш, что довольно необычно.

Если вы говорите покрытия для трюфелей или трюфелей без покрытия, вы действительно не хотите, чтобы сделать их мягче, потому что они просто не будут конструктивно достаточно сильный.

Обратите внимание, что если ваш ганаш достаточно мягкий, вам может потребоваться охладить (или даже частично) он перед погружением, так что он сильнее и с ним можно работать. Если вы находитесь покрытие с истинным умеренным шоколада, то шоколад застынет, даже если при комнатной температуре, начинка довольно мягкая.

+120
xabim 24 апр. 2015 г., 20:01:25

По разным причинам мне нужно испечь желтки до консистенции мягкие вареные яйца, Что такое хороший темп и время для этого?

+61
Vaibs 12 апр. 2016 г., 19:40:32

Убедитесь, что вы держите температуру, и воду из шоколада. Если у вас небольшой черепок-горшок можно использовать для макания. Нагрейте шоколад в пароварке, чтобы избежать подгорания, затем используйте кастрюлю, чтобы сохранить тепло от воды из котла. Я бы не попробовать это с большим горшком, но если у вас есть один, который предназначен для шоколадного фондю, она должна работать.

+18
vinse 1 июл. 2015 г., 01:37:29

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil