Как конвертировать пива приготовленными на гриле Бургер рецепт запеченные в духовке

Я смотрел на пиво Бургер рецептов, где вы делаете большой бургер и пиво можно в нем сделать отверстие, а затем заполнить весь с овощами, сыром и т. д. и оберните бекон вокруг бургер. В инструкции написано, что гриль на косвенные тепла в течение 1 часа. Как долго и при какой темп мне сделать это в духовке? Спасибо за ответы.

+860
user1803733 22 мая 2016 г., 11:53:49
34 ответов

Я использовал зябко бин (кулер) су вид, рубить дома и получить отличные результаты для восьми порций

Я использую дополнительной изоляции на крышке и цифровой погружной гибкий зонд термометра. Вся установка теряет около одного градуса Цельсия в час при четырех порций

Я хочу поехать в масштабе партии, скажем 30 на 40 порций, каковы мои шансы на успех?

Я должен просто сделать три или четыре холодных закромах или просто один большой Бен?

Кто-нибудь имел успех в больших масштабах су-вид в домашних условиях?

Я использую его на куриные грудки и нарезанный жирные куски говядины. Эти дома-убить режет, так что я знаю качество и чистоту

Редактировать

В моем 25л холодный бункер для четырех порций куриных грудок, я наполовину заполнить холодной ведро с крана горячей воды и добавить одну бутыль (2 л) кипятка = 63°С. При добавлении четырех мешков курицы она падает до 62°С. Через час я достаю курицу в 61°C, и добавить небольшой кувшин из-под крана холодной воды и у меня есть 56°С, четыре блюда из говядины идти в течение часа тоже. Температура на конец составляет 55°С

+993
Dennis Anderson 03 февр. '09 в 4:24

Я не знаю точно, какой аспект моего хлебопечения виноват здесь, но это близко к моему десятый батон, и все оказалось немного по-другому, как я пытался работать по моей методике, чтобы добиться лучших результатов. Пару раз батоны бы хорошо, но последние три последовательно были такие маленькие рыхлые пятна все через булки, окружена красивым хорошо приготовленную текстуру.

Вот картина сегодняшнего батон:

Bread texture with bits of uncooked dough scattered throughout

Я живу в Брисбене, Австралия, и большинство дней во время этого обучения были, по крайней мере, в высоких 20-ых, и часто за 30-31С Марк (85-90F). Влажность тоже достаточно высокая, часто 60-90%.

Я использую хрустящего белого хлеба смешать с Laucke мельницы, которые в основном хлеб из муки с какой-то improver хлеба, смешанные. Вот шаги, которые я беру:

  1. Активировать дрожжи, добавив его в указанном количестве воды (теплой, примерно теплой) вместе с чайную ложку или так сахара, перемешаем и пусть дрожжи активировать (5-10 мин.)
  2. Я добавить указанное количество муки в миску и добавить активированные дрожжи и смешать с водой в середине, затем смешать с большой металлической смешивая ложкой, пока есть липкий кусок теста unkneaded. Как правило, он выглядит как на фотографиях в других путеводителей я прочитал.
  3. Я мукой доске в тонкий-ишь слой муки (у меня очень большой макет, так что есть достаточно места), распределите муку с моих рук и кончик грубой, липкой тестообразной мяч в середине.
  4. Я начала замешивать, и пытаются ускорить скорость, с которой я раза, вымесить и очередь, потому что, несмотря на точное количество муки и воды, указанное, нахожу липкость теста делает его палочку к моим рукам очень быстро, и если это произойдет, я в конечном итоге того, чтобы потирать руки, чтобы uncake тесто на части (я не позволю спеченный биты вернуться в тесто, так что это не может быть проблемой). Даже тогда, трудно месить тесто до точки, где я понимаю, что узкое окно клейковины каждом руководство там утверждает, что я должен быть в состоянии видеть через 10-15 минут замеса.
  5. В итоге теста шар, кажется достаточно последовательным, тогда я это докажу в слегка смазанную растительным маслом миску на 40 минут, а вот сколько времени это займет в такую погоду примерно вдвое.
  6. Затем я удар тесто вниз, а потом перевернуть ее обратно на сейчас-чистый макет, раскатать немного, чтобы попробовать и выпустить газ, а затем формировать его в примерно хлеб-образную форму.
  7. Я позволила ему подняться в жестяной банке (с пекарской бумагой) примерно на 30 минут, а вот сколько это, кажется, берет, чтобы получить значительный рост, то я ставлю ее в духовку, которая якобы должна быть около 220 С сейчас. Я тоже ставила поднос с кипятком на дно духовки, так как различные гиды, кажется, рекомендуют.

Примерно через 40 минут, результат вы видите на картинке. На этот раз я попытался положить его обратно и каждый раз, когда я его вытащил, я отрезала кусочек теста, чтобы увидеть, если дополнительное время были проблемы. В тестообразной бит его варю немного больше третьей замены, но в итоге кора тоже коричневая и твердая, и я понял, что пришло время для вскрытия.

Был бы весьма признателен за любые советы.

+953
annalee899 21 дек. 2014 г., 11:50:34
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Мы прикладываем много соусов года. Я бы не попытаться сделать это снова. Если вы знаете, что его не хватает, просто добавьте его в соус, как вы его используете. Иногда пресный соус может быть хорошей вещью, и предлагает вам в открытую дверь, чтобы добавить то, что вы хотите. Если вам не хватает каких-то вкусов вам нравится или нет достаточно просто добавить его с приправами. Сделать психическое или письменную заметку на следующий год, чтобы попытаться сосредоточиться на том, что именно вы хотите производить.

+924
IslandCow 17 мар. 2010 г., 08:23:21

Один метод, который я использую, чтобы упаковать мясо и овощи на шампуры довольно плотно, по длине. На мой взгляд, это имеет то преимущество, что делает пищевую плотность более последовательным Для лучшего, более равномерного приготовления и снижения спиннинг. Плюс ко всему, что сказал PeterJ.

Резать все ингредиенты примерно одного размера помогает с этой техникой.

+912
Shymaa Abo Arkoub 7 дек. 2014 г., 19:42:05

Сульфат кальция-это то, что у меня много.

+907
Luis Rodriguez 11 февр. 2019 г., 03:49:04

Что я мог бы использовать в торт, чтобы сделать это сайте StackOverflow-оранжевый?

Бы обильным количеством морковного либо перевернуть бисквит, что оранжевый?

+899
bucket12345678909876543 30 дек. 2014 г., 05:00:39

Решение 1:
Использовать его как poundcake тесто.
Судя по фото, очень похож на идеального кекса.

Решение 2:
Холод это хорошо, работать в отсутствует 80г муки, снова холод.
Использовать, как планировалось, принять, что корка пирога может быть немного жестче, чем ожидалось. Добавить щепотку или две разрыхлителя в муку могут противодействовать его немного.

+866
khushal varu 28 нояб. 2014 г., 12:19:48

Я новичок на брожения соленые огурцы без уксус, на прошлой неделе я поставил три банки с разных рецептов, которые я нашел в интернете и он сказал, чтобы оставить его вне холодильника в течение одной до четырех недель и проверять каждую неделю. Поэтому сегодня я зарегистрировался впервые и два из трех банок огурчики были очень мягкими, что я не мог их удержать, как они разорвали на куски. Другие банки, видимо, нормально. Может кто-нибудь знает, что случилось}? Любые советы, спасибо заранее.

Примечание: Я живу в Мексике и в настоящее время погода так жарко, около 90-100 градусов.

+816
NTdiary 22 мая 2016 г., 13:14:52

Стандартная подготовка к язык говяжий, кажется: скраб и промыть, затем замочить его в холодной воде на 2-3 часа. Нагрейте воду до слабого кипения (о температуре 200F) и варить медленно в течение по крайней мере часа за фунт. Желательно варить как можно дольше (5-6 часов), чтобы получить результат тендера. Когда мясо нежное и приготовится, его нужно вынуть мясо и сохранить бульон. Прохладный язычок и снимите внешнюю оболочку. Бульон может быть снижена и добавлены овощи и мясо, чтобы создать побогаче, пожирнее тако.

Я также нашел язык тако (как это не слэнг для некоторых половой акт?) рецепт.

Лично я также большой поклонник холодной отварной говяжий язык с соусом из хрена. Вы можете пойти от вареной язык прямо, что просто порезать. Теперь я очень хочу, чтобы язык тако.

+805
ssmmp 18 окт. 2015 г., 08:32:23

Из этого процесса вы описали это звучит, как вы уточнили более тяжелые питательные вещества, содержащиеся в кокосе, в очень концентрированной пасты.

Используя факты питания я нашла в Википедии на какие именно молекулы находятся в кокосовой (у меня ссылка ниже), есть значительное количество цинка, железа, калия и магния. Эти все часто дают металлического привкуса в еду. Металлизированные вкусы, когда вы едите сырое кокосовое обычно маскируется сахара и воды в мясо фрукты, чтобы сбалансировать вкус. Существует также значительное количество глутаминовой и аспарагиновой кислот в кокосе, что плотные молекулы и опускаются на дно смесь на ночь и добавить относительно кислый вкус.

Когда ты прошел через свои отделения на Шаге 3 и удалил некоторые вещи из шага 4, Вы отняли значительное количество простых сахаров и воды из кокосового дело. То, что осталось в нижней части был тяжелее молекул, таких как металлические дегустации и близких, тяжелые кислот (глютаминовой и аспарагиновой), и биты из кальция и некоторых более сложных сахаров, что бы дать немедленно-но-мимолетная сладость. Как только вы начали приготовления пищи от воды и разрушения сахаров, концентрация этих металлов и кислот окрепнет и дело, что странный кисловатый вкус. Липкость придет с сахарами и кислотами, которые остались в кокосовое с кусочками влаги.

Представьте приготовления высококонцентрированных сахар с водой и лимонной кислотой на плите (в тоннах карамели рецепты) и вы получите аналогичный результат для клейкости. Почему это липкое вещество не затвердеет как жесткий конфеты, потому что все другие крупные молекулы, сохраняя его от охлаждения и формирования кристаллической структуры, поэтому он просто остается в каше, каша. Хотя лимонная кислота не в кокосе, он имеет достаточное количество органическая структура будет сопоставима с глутаминовой/аспарагиновая кислота в данном случае.

Источник: https://en.wikipedia.org/wiki/Coconut

+744
Luciano Stupenengo 16 июл. 2012 г., 07:33:27

Я собираюсь использовать недавно просмотренные рецепт ТВ для ревеня кетчуп. Официальное Ингредиенты: белый винный уксус, но не говорит, любой уксус будет делать. У меня немного уксуса, это резко изменит вкус или сладость? Может мне надо изменить количество сахара?

+679
Dawson Cook 3 дек. 2017 г., 08:51:58

Облачность-это вызвано в первую очередь примесей. Использовать дистиллированную воду и кипятить ее дважды, давая ему остыть между каждым кипения. При этом удаляются все примеси, и в результате чистого льда. Второй фурункул может оказаться ненужным, но это не повредит. Убедитесь, что вы держите кастрюлю, пока она остывает.

+676
Michael Rudolph 18 мая 2011 г., 20:49:08

Помидоры Сан-Марцано, как правило, предпочитают для итальянских томатных соусов, потому что они плотнее, фруктовый, немного понижают кислотность, и ломаются хорошо, когда приготовлено. Я сделал как свежие, так и свежеприготовленные томатный соус из Сан-Marzanos моей свекрови растет, и предпочитает их любой другой томатов Для соуса-чая (сухого земледелия в начале девочки тоже очень хорошо).

Однако, по моему личному опыту, пытаясь несколько консервов и упакованных сортов Сан-Marzanos доступны для меня, они не стоит обратить более, чем вдвое больше, чем более распространенные сорта томатов стоимость. Например, на прошлой неделе я сделал свой стандартный "быстрый томатный соус паста" использование коробочного Сан-Marzanos, и не найти его заметно лучше, чем другие высококачественные коробочные помидоры (такие как те из Поми), которые стоят $2 меньше. Мое мнение заключается в том, что многие из качеств, которые делают их превосходной помидор при варке свежих разрушается в процессе консервирования.

С другой стороны, вы сравниваете их Contadina, довольно низкого качества бренда. Учитывая, что конкретные сравнения, я бы ожидал, что Сан-Marzanos, даже масс-маркет итальянских брендов, чтобы быть заметно превосходит по качеству. Так что если ваше фактическое сравнение, я бы сказал, пойти на Сан-Marzanos.

Согласно статье, опубликованной в Кука иллюстрированный от несколько лет назад (ки архивы за платный доступ, поэтому ссылки нет), это отчасти потому, что Сан-Marzanos, как и другие импортные помидоры, должны быть консервированные при более высоких температурах в томатном пюре, а не при более низких температурах в томатном соке из-за непонятных нам производить импортные ограничения. Поэтому вполне возможно, что консервами из Сан-Marzanos может, в самом деле, отлично, только не те, что обычно продаются в США.

+616
sixohsix 6 июн. 2019 г., 09:00:59

Нет, жир не будет оказывать около 50 с (122 F).при

Тем не менее, вы сказали, что основной температуры, которая подразумевает, температура поверхности будет выше, при условии, что ты не готовишь в 50 градусов духовку (который вы не должны, по соображениям безопасности). Если вы заранее готовить стейк, например 120 С (250 F), то поверхность будет жарче, к тому времени центр достигает целевой температуры, так что вы можете получить некоторые визуализации.

Тем не менее, существует довольно простой ответ: обрезать лишний жир. То, что остается, должно Чара и развивать хороший вкус, когда тебя поджаривают на гриле.

+600
tonykou 24 дек. 2014 г., 23:46:31

Я готовлю свиное филе фаршированного. Это было в духовке в течение 20 минут, но я должен покинуть дом, продолжительностью не более 1 часа. Могу ли я продолжать готовить его, когда я вернусь?

+577
Sandro Vitenti 14 июл. 2011 г., 06:30:25

Я просто имела сырое поблано вместе с какой-то консервированной солонины, баранины, к которым я добавил немного Шри Lanken Мальдивские рыбы Самбал. Стакан воды и пару из кукурузной тортильи закончил свою трапезу. Я слышал, другие жалуются на жесткую кожу поблано, но оно не представляло никакой проблемы для зубов и был сочным, вкусным, и легким намеком на дымность. Я люблю их вареные, но сырые-это приятная перемена в разы.

+563
RedGiant 26 мая 2011 г., 03:39:55

Картофель, что заставит вас сомневаться в течение нескольких секунд, если он желтый или розовый, имеет гладкую поверхность и, как сказал выше, не слишком тонкой кожей и не слишком толстая , это мы использует для картофеля фри в моей стране --- но, вы можете сделать неправильный картофель, даже если он подходит под все эти описания все в этом посте , но так как наш друг уже сказал выше , самый лучший и простой способ-это попросить человека, который продает их , они знают, что их, без сомнения, потому, что они заказывают специально их в сторону от нормальных и они даже стоят еще некоторое время , даже в Марроко я спрашиваю продавца для них, и он хранит их в другое место, чем обычный картофель .

+560
wegocar 16 апр. 2018 г., 23:16:38

Я делал КЛП серийно на протяжении более 20 лет и задолго до того, что рос в Майами. Ушел для меня (на коммерческой либо) несколько дней из свежих яичных желтков, но при случае мы могли сделать, когда в гостях у друзей, с нуля. Это очень важно, когда включать сок лайма в SCM-желтковую смесь, что это будет сделано аккуратно, никогда не используйте блендер механической мешалкой. Вы увидите химическое взаимодействие между желтки и сок начинают принимать эффект "слипания" (за неимением лучшего слова сейчас) будет происходить как смесь начнет густеть. Кроме того, чем холоднее компоненты, тем лучше. Если смесь заигрались, вы выходите за пределы, что волшебный момент, и это очень трудно, чтобы заполнять "установить".

Другой аспект-это сок. Я бы никогда не рекомендуем использовать бутилированную сок более свежим, даже если вы используете свежий регулярные (персидский) Липках. Наиболее популярные используемый в бутылках сок даже не настоящий лаймовый сок, но правдиво упакованы как "Ки-Уэст сок лайма," концентрированный сок лайма упакованы в Ки-Уэст (даже больше.) Из-концентрата и восстановленного сока просто не выдерживает критики, а также (любой) свежий сок.

На коммерческом уровне, мы теперь добавить (говядина) желатин к нашей смеси, около 1/4 столовая ложка на 10-дюймовый пирог. Это для страховки, так как большинство наших клиентов-это рестораны, которые нужно вырезать и пластиной и не может позволить себе небрежно-фактор. Желатин распускается в соке потом (под теплый тепла) после смешивания с соком это позволило ему остыть. В этот момент сок входит в СКМ-желтковую смесь. Эта сумма трассировки, кажется, достаточно, чтобы заполнять прямо без добавления каких-либо gumminess.

Этот ответ, Конечно, для "заполнить и chill" метод создания КЛП, как печь пирог, когда начинка дополнительными основаниями яйцо сварить и поэтому устанавливает начинку пирога. Удачи! Я надеюсь, что это помогло. Счастливого Нового Года!

+560
Still Black 21 сент. 2017 г., 16:54:24

Во время моей инженерной специальности (середина 1990-х), знание истинной дамасской стали был утерян, так же, как знание рецептов бетона, используемого в римский Колизей.

Вполне возможно, что более тщательный анализ материалов был проведен с тех пор, как существует ряд групп, которые хотели бы воспроизвести процесс, чтобы определить, как оно соотносится с современной стали. (музеи не готовы подвергнуть известных произведений для неразрушающего контроля).

С современными стали, они намеренно вводят небольших пропорциях других металлов, чтобы прервать кристаллы, которые образуют как металл охлаждается; это позволяет повысить прочность стали, так как нет ни одной чистой плоскости, что может привести переломы через весь элемент. Они также способны лучше контролировать процесс охлаждения, так что они могут контролировать то, что кристаллическая структура формы в Стали, а это обожженная и угасает.

Мое понимание истинной дамасской стали заключается в том, что это скорее два разных кристаллической структуры, еще одной пластичен (поэтому его можно сжать, чтобы поглотить больше энергии без сбоев) и другие, более хрупкие (который может держать острый край). Две работы вместе, похожими на современных композитных материалов.

Большинство вещей, продаваемых на рынке сегодня ламинируется с двух или более металлов. Во многом, это больше похоже на процесс складывания качественные японские ножи, но с разнородными металлами. Как листы, в основном, параллельно друг другу, я подозреваю, что улучшение прочность не так высока, как в более беспорядочный характер истинный Дамаск, но это, скорее всего, отменяется с помощью металлов, которые самостоятельно сильнее.

Поэтому, чтобы ответить на конкретные вопросы:

  • У них есть некоторые лучшие характеристики? Наверное.
  • Стоят ли они дополнительных затрат? Не скорее всего для вида сил они подвергаются на кухне.

Большинство людей лучше получать приличные, но дешевые ножи и заменить их более часто. Нож Victorinox рукоять регулярно выигрывает рейтинги Америки тест кухня ножей.

+549
Neel Bhasin 10 дек. 2012 г., 13:28:44

Моя рекомендация состоит в том, что вы просто опустите тмина. Гарам масала, в зависимости от рецепта, которым вы следуете, имеет 6-8 другие специи в нем. Шансы есть, если просто вынуть тмина, вы не заметите.

Если вы попробуете результат и вы чувствуете, что это действительно что-то не хватает, то я хотел бы предложить, добавление семян укропа, семян черной горчицы, или второго сорта сушеного перца чили.

+546
Two Spoons 30 дек. 2018 г., 05:51:18

Я храню мой попкорн в морозилке в старом банку с майонезом крышка плотно прикручена. Как говорит Майкл, дад попкорн потеряла влагу. Добавить столовую ложку или так воды в банку и поставить в холодильник (не морозилку на эту часть) несколько дней и посмотреть, если это помогает.

Хранение вскрытый в холодильнике или морозильной камере будет удалить влагу, если у вас мороз-бесплатная холодильник.

+479
bryan1a 12 сент. 2019 г., 18:46:49

Клейковины тесто жидким, так что я положил его в банку.

Гугл окажешься сформировать объемные Цопф, чтобы получить некоторые фотографии из халуев-образной формы для выпекания с узором коса встроенная, так что вам не нужно заплетать его.

Каком-то магазине рядом с вами будет у них, или всегда Амазонки... искать Цопф, или Hefezopf (к сожалению, я не могу найти английское название).

+424
123wee 28 нояб. 2010 г., 14:38:57

Ножи очень тяжело-работала инструментами на кухне, и должны быть легко чистить и поддерживать.

На всех уровнях качества, если смола пропитанные или обработанные, древесина не терпят жестокого обращения, такие как частые поездки в машине. Даже если мыть вручную, вы хотите, чтобы вымыть и высушить его, так что вода не впитывается и со временем привести к растрескиванию и короблению, а также грубое, неприятное чувство в руке, как волокна расширяются и отдельно.

Как к санитарии, деревянные ручки, очень похожа на разделочные доски. Если лечить должным образом, это не проблема. Вы можете даже, иногда, использовать слабый раствор хлорной извести (с последующим ополаскиванием и сушкой), чтобы санировать их.

Если относиться с разумной осторожностью, на мытье рук и немедленной сушки, деревянные ручки будет очень хорошо проанализировать, и, конечно, они очень привлекательны.

Все-таки, на баланс, деревянные ручки требуют большего ухода, чем некоторые из смолы, пластика, или металлическими ручками. Выбор варианта идет о балансировании и поддержания красоты и к вашим потребностям и желаниям. Для меня, лично, я выбираю смолы ручки, а они очень прочный и низкие эксплуатационные расходы.

+368
Tanarsha Philips 26 сент. 2016 г., 12:05:20

Когда я иду в корейский ресторан и BeBimBap того, там обычно яйцо кладется сверху, что делается за средства/над-софт. Откуда я знаю, что если еда, которую я готова при правильной температуре это делать?

Я хочу быть в состоянии сделать это для других продуктов, таких как стейки или оладьи, не просто сделать BeBimBap.

Примечание: Я не беспокоюсь о безопасности. Меня интересуют текстуры из Half-вареное яйцо, а желток жидкий.

+367
michelle reese 1 янв. 2014 г., 18:31:49

Если вы не наполняете крепированной: просто готовить его немного дольше. Если вы заполняете креп: В зависимости от того, что вы заполняете креп с, вы можете поставить в духовку на несколько минут после того, как он заполнен. Таким образом, он будет мягким и гибким, когда вы заполняете его, но будут хрустящими, после того как она заполнена.

+349
Array 31 дек. 2010 г., 20:35:54

Если вы хотите, чтобы избежать добавления жидкости, можно добавить Сумах, anardana или амчур - это несколько экзотическое, но в эти дни, как правило, получить, сухих специй, которые также являются кислая.

+226
user5735763 26 июл. 2015 г., 13:38:22

Проблема с черным чаем, после нескольких минут заваривания, листья выпускают очень горькие вещества. Есть 2 основных способа бороться с этим:

  1. Короткое время заваривания: удалить листья чая или мешок после примерно 3 - 4 минуты.
  2. Насыщенность: если чай вода насыщается не горькие вещества в 3 минут заваривания времени, это не займет много горьких вещей. Традиционный турецкий чай заваривается точно так же, поэтому я предполагаю, что это должно также работать в самоваре.

Концентрированный чай является неотъемлемой частью системы. Вы не должны добавить воду к сварка горшок после первого заваривания чая или вы даете горькие вещества возможность решить в чай.

Бренд чай тоже важно. Я предлагаю попробовать Эрл Грей либо другого чая с легким вкусом. Задать чайного магазина за консультацией, если у вас есть один неподалеку.

Соотношение 1:10 звук о праве. Большинство людей должны привыкнуть к мысли, что едва прикрывало дно чашки достаточно.

Поставив разбавленный чай в большой чайник является очень плохой идеей и, вероятно, не решить вашу проблему. Каждый зеленый и черный чай будет более жестоким с течением времени, независимо от того, как оно было сварено. Я думаю, что концентрат на весь день просто слишком долго. 3 - 4 часа дольше я буду держать заваренный черный чай. Можно делать небольшие порции, чтобы использовать концентрат во времени.

Поэкспериментируйте с различными марками и в разных количествах чай, всегда помня о том, что вы делаете сконцентрироваться, чтобы удержать горечь из чая. Немного молока может нейтрализовать немного горечи, но молоко должно быть очень холодным для того, чтобы работать. Если все остальное терпит неудачу, заваривать мятный чай вместо ;)

+220
shuh85 4 июл. 2015 г., 23:31:39

Для дальнейшего добавить к этому. Вот объяснение с сайта Chefsteps на засолку

Последствия воспитания Заряженные ионы хлорида из растворенной соли в рассоле будет отталкивать, дестабилизировать, и разгадать различных белков в мышечных волокнах мяса и морепродуктов. Это не совсем не таким, как кулинария с жарой также делает эти белки.

Сочетание растворенных солей и тепла объединяются, чтобы увеличить сочность плоти, набирая воду во время посола и отжима меньше его во время приготовления пищи.

Солить продукты, которые готовятся иметь явные текстуры, потому что сочетание соли и тепла, создает более прочную, более эластичный гель, чем отопление в отдельности. Но не переусердствовать, иначе мясо может стать слишком жестким и жевательные, а также слишком соленая.

Равновесие Воспитания

+158
Jack Sparrow 20 янв. 2012 г., 21:31:28

В компании Netflix документальный фильм Соль жирные кислоты, тепла, Самин Nosrat говорит это, когда она делает софрито и она собирается поставить оливковое масло в кастрюлю:

Это одна из тех важных вещей, что я думаю, кулинарам всегда забудем, как важно предварительно нагреть сковороду. У вас с теплом Пан, прежде чем нагреть масло.

Зачем нужно нагреть сковороду, прежде чем положить масло в?

+156
swapnil Jadhavar 15 февр. 2013 г., 00:23:57

Davidstow чеддер (в Корнуолле) очень вкусный, острый чеддер и плавится очень хорошо, когда добавил К Б/У в горячие блюда - большой 'meltability' :)

+133
abdennasser el ghalemi 10 сент. 2018 г., 23:35:33

Я просто купила листья зеленого чая в Китае. Они были в морозильник, когда я купил их. Они были тогда в мой багаж в течение нескольких дней по дороге домой.

Я купила изрядное количество из них. Теперь я могу повторно заморозить дома? Или, например, еда, опасно ли повторно замораживать зеленый чай?

+116
user1832047 2 авг. 2012 г., 23:31:33

Когда делаем пирог, вам почти всегда придется сделать отверстия в тесте с помощью вилки. Это называется стыковка.

Какова точная причина для этого? Есть виды теста (Слоеное, короткие корочка, шелушение), где в этом нет необходимости? Вы только должны сделать это, когда слепой выпечки? Когда вы используете запекания веса, это все еще имеет значение?

+81
Ivan Tyshchenko 3 апр. 2010 г., 16:37:50

Здесь приводится 2 способа сохранения моллюсков:

  1. Если вы будете готовить этих моллюсков в течение будущих 7 дней, вы могли бы просто заморозить их, просто положить пакет в холодильник, и делать очистку перед приготовлением. Положить моллюски в 2~3% соленой воде около 2 часов для продувки.
  2. Если вам нужна не консервация, вы можете заморозить их, но помните, чтобы сделать очистку, прежде чем положить их в морозильник. Моллюски больше не будет жив после заморозить и разморозить, и продувать станет не.

Это опыт у меня и моих друзей, которые любят кулинарные, надеюсь, это поможет :Р

Примечание:
Если ваши моллюски являются вакуум-упакованный, как холодильное и морозильное должно быть нормально (предпочитаю холодильное, ближе к моллюскам, живущим температуры).
Какой бы способ консервации, приготовить и съесть эти свежие ингредиенты всегда лучше как можно скорее.

+42
Sikhonyane 11 мар. 2014 г., 15:29:13

Я завариваю кофе с чаем круче в крайнем случае. Если вы не молоть кофе нужно либо купить кофейник измельчить, или при использовании капельного помола, вы хотите использовать фильтр. Я использовал Мелитта #2 фильтры для кофе в моей круче. Они требуют немного обманывание, но я могу получить его там.

Кстати, после этого вы должны относиться к круче с уксусом (или другие кислоты) или очень хорошо помыть. В противном случае все ваши вкусные (и дорогие) рассыпной чай будет замаран с кофейным вкусом.

+15
Fateeha Anha 19 окт. 2019 г., 12:30:04

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil